STUDENÉ PŘEDKRMY

posun dolů

1ks

Nakládaný hermelín s česnekem a feferonkou

99,-

Tataráčky ze svíčkové nebo z lososa

100g

svíčková

199,-

+ 4x topinka

200g

svíčková

359,-

+ 8x topinka

100g

losos

139,-

+ 4x toast

200g

losos

249,-

+ 8x toast

POLÉVKY

posun dolůposun nahoru

Dle denní nabídky

40,-

0,25l

Česnečka se slaninou, uzeným sýrem a česnekovými krutony

49,-

0,25l

Zelňačka s klobásou a bramborem

55,-

TEPLÉ PŘEDKRMY

posun dolůposun nahoru

100g

Olomoucké tvarůžky naložené v černém pivě rozpečené se slaninou, podávané s česnekem a topinkami

99,-

1ks

Grilovaný hermelín na salátku s mixem pražených oříšků a brusinkami

99,-

2 ks

Topinky s pikantní kuřecí směsí, zapečené sýrem

99,-

1ks

Grilovaná pikantní klobása s křenem a hořčicí

89,-

RYBY

posun dolůposun nahoru

200g

Grilovaný steak z lososa s koprovým dipem

269,-

Doporučená příloha – vařené brambory na másle

DRŮBEŽ

posun dolůposun nahoru

200g

Filírovaný kuřecí steak na pečené zelenině

189,-

Jako přílohu doporučujeme steakové hranolky

200g

Kuřecí steak s houbovým ragů

189,-

Doporučenou přílohou je pečená zelenina

200g

Smažený kuřecí řízek

179,-

Jako přílohu doporučujeme vařený brambor

10 ks

Kuřecí křidélka pikantní nebo barbecue

179,-

s česneko-medovou omáčkou

200g

Pečené krůtí prso špikované slaninou a bazalkou, zapečené parmezánem

199,-

Doporučenou přílohou je bramborová kaše

150g

Pikantní kuřecí směs s bramboráčky

199,-

300g

Domácí bramborové noky s restovaným kuřecím masem a houbovým ragů

199,-

VEPŘOVÉ

posun dolůposun nahoru

200g

Grilované medailonky z panenky s chedarovou omáčkou a slaninovým chipsem

239,-

Jako přílohu doporučujeme steakové hranolky

250g

Rozmarýnová panenka s omáčkou z hrubozrnné hořčice

239,-

Skvělou přílohou jsou šťouchané brambory

300g

Miniřízečky z vepřové panenky s okurkou a čerstvým chlebem

259,-

700g

Pomalu pečená vepřová žebírka s pikantní nebo medovou glazurou a česnekovo medovou omáčkou

349,-

1kg

Konfitované vepřové koleno s bylinkovou glazurou, podávané s hořčicí, smetanovým křenem a chlebem

269,-

250g

Marinovaná grilovaná krkovice s rozmarýnem

199,-

Doporučenou přílohou jsou restované fazolky

300g

Domácí bramborové knedlíčky plněné uzeným masem z žeber s moravským zelím a smaženou cibulkou, zdobené opečenou slaninou a podávané v dřevěném korýtku

189,-

300g

Domácí bramborové noky s vepřovou panenkou, sušeným rajčetem, olivami a hoblinami parmezánu

199,-

HOVĚZÍ

posun dolůposun nahoru

200g

Steak z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou

359,-

Doporučenou přílohou jsou restované fazolky se slaninou

200g

Steak z hovězího pupku ( flank steak ) s pikantní rajčatovo paprikovou salsou

239,-

Doporučujeme přípravu masa do medium a jako přílohu pečenou zeleninu

200g

Hovězí guláš na černém pivě s čerstvou cibulkou a domácími bramboráčky nebo houskovým knedlíkem

189,-

200g

Hovězí svíčková omáčka s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem

199,-

OMÁČKY

posun dolůposun nahoru

Teplé omáčky

39,-

pepřová, houbové ragů, silná vepřová šťáva na tymiánu, Z hrubozrnné hořčice, chedarová

Studené omáčky

29,-

česnekovo medová, koprový dip, pikantní rajčatovo papriková salsa, tatarská omáčka

VEGETARIÁNSKÉ

posun dolůposun nahoru

250g

Palačinky plněné listovým špenátem s trochou smetany, česneku a květu muškátu, zapékané uzeným sýrem

159,-

300g

Domácí bramborové noky restované s česnekem, červenou cibulkou, chilli papričkou a žampiony, sypané hoblinkami parmezánu

159,-

PŘÍLOHY

posun dolůposun nahoru

200g

steakové hranolky

35,-

200g

pečená brambora

39,-

4ks

domácí bramboráčky

45,-

200g

vařený brambor s máslem, zdobený petrželkou

29,-

200g

šťouchané brambory se slaninou

35,-

200g

bramborová kaše

35,-

200g

sezónní pečená zelenina

50,-

200g

restované zelené fazolky se slaninou

50,-

200g

listový špenát s česnekem a smetanou

30,-

1ks

česneková bageta

40,-

4ks

houskový knedlík

35,-

Přílohy podáváme pouze k hlavnímu jídlu.
Z hlavních jídel, kde to bude možné, Vám rádi připravíme poloviční porci za 70% ceny.

SALÁTY

posun dolůposun nahoru

200g

Okurkový salát s tradiční zálivkou

69,-

200g

Míchaná zelenina s olivovým olejem a balkánským sýrem

79,-

300g

Ledový salát míchaný s dresinkem, česnekovými krutony, grilovaným kuřecím masem a slaninou, zdobený hoblinkami parmazánu

199,-

300g

Zeleninový salát s kousky grilovaného lososa a dresinkem z citrónové šťávy a olivového oleje

199,-

300g

Trhané lístky salátů s červenou řepou, čerstvou cibulkou a restovanými nudličkami z hovězího flanku

199,-

DEZERTY

posun nahoru

41.

Smažené domácí lívanečky ve skořicovém cukru s borůvkovým žahourem a šlehačkou

79,-

3ks   

42.

Palačinka v karamelové omáčce, sypaná strouhanými lískovými oříšky, s vanilkovou zmrzlinou

89,-

43.

Vanilková zmrzlina s horkým lesním ovocem a šlehačkou NEROZVÁŽÍME

79,-

44.

Čokoládová pěna s pomerančovou omáčkou, sezamem v karamelu, šlehačkou a pomerančovým chipsem NEROZVÁŽÍME

89,-