STUDENÉ PŘEDKRMY

posun dolů

1ks

Nakládaný hermelín s česnekem a feferonkou

99,-

Tataráčky ze svíčkové nebo z lososa

100g

svíčková

199,-

+ 4x topinka

200g

svíčková

359,-

+ 8x topinka

100g

losos

159,-

+ 4x toast

200g

losos

279,-

+ 8x toast

POLÉVKY

posun dolůposun nahoru

Dle denní nabídky

40,-

0,25l

Česnečka se slaninou, uzeným sýrem a česnekovými krutony

49,-

0,25l

Gulášová polévka

55,-

TEPLÉ PŘEDKRMY

posun dolůposun nahoru

100g

Olomoucké tvarůžky naložené v černém pivě rozpečené se slaninou, podávané s česnekem a topinkami

99,-

1ks

Grilovaný hermelín na salátku s mixem pražených oříšků a brusinkami

99,-

2 ks

Topinky s pikantní kuřecí směsí, zapečené sýrem

99,-

1ks

Grilovaná pikantní klobása s křenem a hořčicí

89,-

RYBY

posun dolůposun nahoru

200g

Grilovaný steak z lososa na tymiánu s pečeným citrónem

299,-

Doporučená příloha – vařené brambory

200g

Filet z candáta pečený na másle s limetkovým dipem

299,-

Jako přílohu doporučujeme šťouchané brambory

DRŮBEŽ

posun dolůposun nahoru

200g

Filírovaný kuřecí steak na pečené zelenině

199,-

Jako přílohu doporučujeme steakové hranolky

200g

Smažený kuřecí řízek

189,-

Jako přílohu doporučujeme vařený brambor

10 ks

Kuřecí křidélka pikantní nebo barbecue

189,-

s česneko-medovou omáčkou

200g

Pečené krůtí prso špikované slaninou a bazalkou, zapečené parmezánem

199,-

Doporučenou přílohou je bramborová kaše

150g

Pikantní kuřecí směs s bramboráčky

199,-

300g

Domácí bramborové noky s restovaným kuřecím masem, houbami, cibulí a česnekem, sypané hoblinkami parmezánu

199,-

VEPŘOVÉ

posun dolůposun nahoru

200g

Grilované medailonky z panenky s chedarovou omáčkou a slaninovým chipsem

249,-

Jako přílohu doporučujeme steakové hranolky

300g

Miniřízečky z vepřové panenky s okurkou a čerstvým chlebem

259,-

700g

Pomalu pečená vepřová žebírka s pikantní nebo medovou glazurou a česnekovo medovou omáčkou

359,-

1kg

Konfitované vepřové koleno s bylinkovou glazurou, podávané s hořčicí, smetanovým křenem a chlebem

269,-

HOVĚZÍ

posun dolůposun nahoru

200g

Steak z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou

359,-

Doporučenou přílohou jsou restované fazolky se slaninou

200g

Steak z hovězího pupku ( flank steak ) s pikantní rajčatovo paprikovou salsou

249,-

Doporučujeme přípravu masa do medium a jako přílohu pečenou zeleninu

200g

Hovězí guláš na černém pivě s čerstvou cibulkou a domácími bramboráčky nebo houskovým knedlíkem

199,-

OMÁČKY

posun dolůposun nahoru

Teplé omáčky

39,-

pepřová, silná vepřová šťáva na tymiánu, chedarová

Studené omáčky

29,-

česnekovo medová, limetkový dip, pikantní rajčatovo papriková salsa, tatarská omáčka

VEGETARIÁNSKÉ

posun dolůposun nahoru

250g

Palačinky plněné listovým špenátem s trochou smetany, česneku a květu muškátu, zapékané uzeným sýrem

159,-

300g

Domácí bramborové noky restované s česnekem, červenou cibulkou, chilli papričkou a žampiony, sypané hoblinkami parmezánu

169,-

PŘÍLOHY

posun dolůposun nahoru

200g

steakové hranolky

35,-

200g

pečená brambora

39,-

4ks

domácí bramboráčky

45,-

200g

vařený brambor s máslem, zdobený petrželkou

29,-

200g

šťouchané brambory se slaninou

35,-

200g

bramborová kaše

35,-

200g

sezónní pečená zelenina

50,-

200g

restované zelené fazolky se slaninou

50,-

200g

listový špenát s česnekem a smetanou

30,-

1ks

česneková bageta

40,-

4ks

houskový knedlík

35,-

Přílohy podáváme pouze k hlavnímu jídlu.
Z hlavních jídel, kde to bude možné, Vám rádi připravíme poloviční porci za 70% ceny.

SALÁTY

posun dolůposun nahoru

200g

Okurkový salát s tradiční zálivkou

79,-

200g

Míchaná zelenina s olivovým olejem a balkánským sýrem

99,-

300g

Ledový salát míchaný s dresinkem, česnekovými krutony, grilovaným kuřecím masem a slaninou, zdobený hoblinkami parmazánu

199,-

300g

Zeleninový salát s kousky grilovaného lososa a dresinkem z citrónové šťávy a olivového oleje

199,-

300g

Trhané lístky salátů s hramolky z candáta a limetkovým dresinkem

209,-

DEZERTY

posun nahoru

41.

Smažené domácí lívanečky ve skořicovém cukru s borůvkovým žahourem a šlehačkou

89,-

3ks   

41.

Vanilková zmrzlina s horkým lesním ovocem a šlehačkou

79,-